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五种情况喝些酸奶

2018-10-10 10:41:55

消化不良时  和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良时饮用。需要提醒的是,吃撑时喝酸奶反而加重饱的感觉,不利于消化。

腹泻时  牛奶中含有乳糖,消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。肠道发炎时,这层细胞受到破坏,身体暂时无法分泌乳糖酶,就会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状。酸奶则不在限制之列,因为其中的乳糖已经被乳酸菌利用,同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。

心情不好时  酸奶富含钙,并且有利于人体吸收。体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停,成年人缺钙容易出现急躁情绪。缺钙还会加剧失眠,而睡眠不好时心情往往较差。因此,心情不好时可以喝点酸奶。

有口臭时  这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大大下降。因此,挑选酸奶时要仔细看营养标签,尽量选择碳水化合物低的产品。

服用某些药品时  服抗菌素会引起肠道菌群紊乱,降低免疫力,经常饮用酸奶有助调整菌群平衡,保护人体抵抗力,停药后,继续饮用酸奶一段时间,可以减轻抗菌素的副作用。但含有重金属和碱性物质的药品不适合用酸奶送服。

(生命时报)


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